Quel taux de TVA sur la vente de chocolat ?

🐰 Pâques approche à grands pas, et avec elle, les vitrines des boulangeries se parent de délicieuses créations chocolatées. Mais au-delà de la gourmandise, se cache une question souvent délicate pour les artisans : quel taux de TVA sur la vente de chocolat ?

Entre taux réduit, taux intermédiaire et taux normal, la fiscalité du chocolat peut vite devenir un casse-tête. C’est pourquoi nous vous proposons un guide pour y voir plus clair, éviter les erreurs de déclaration, et rester dans les clous de l’administration fiscale 🫡

📌 TVA en boulangerie : le principe de base

Un artisan boulanger qui fabrique et vend ses produits, est concerné par deux types de TVA :

• • – La TVA collectée, que l’on fait payer au client sur les ventes.
  • – La TVA déductible, que l’on récupère sur les achats de matières premières et fournitures.

La grande majorité des produits alimentaires de boulangerie-pâtisserie bénéficient d’un taux réduit de 5,5 %, à condition qu’ils soient vendus à emporter :

• – Pains (tradition, spéciaux, mie…)
• – Viennoiseries (croissants, 🎵pains au chocolat/chocolatines…)
• – Pâtisseries, yaourts, sachets de chips, fruits…
• – Boissons sans alcool dans des contenants fermés (canettes, bouteilles…)

🍫 TVA sur la vente de chocolat : ce qu’il faut savoir :

Certains produits chocolatés restent éligibles au taux réduit de 5,5 %, notamment :

• – Chocolat et tablette de chocolat
• – Chocolat de ménage au lait
• – Bonbons de chocolat (à condition qu’ils respectent certaines limites de poids et de taille)
• – Beurre de cacao
• – Fèves de cacao
• – Moulages de sujets (lapins, œufs, poules…)

💡 Astuce TVA sur la vente de chocolat :

On applique une taxe de 20% aux produits qui dépassent ces dimensions ou ne respectent pas ces conditions. C’est aussi le cas des assortiments de chocolats sans ventilation claire des taux.

Pour le chocolat blanc, le chocolat au lait, le chocolat fourré et le chocolat à la taza, on leur applique une taxe de 20 % s’il ne remplissent pas les critères pour être considérés comme un bonbon au chocolat.

🍬 Et la confiserie ?

Les confiseries classiques sont soumises au taux normal de 20 %. Cela inclut :

• – Nougats
• – Caramels
• – Dragées
• – Pâtes de fruits
• – Pâtes d’amandes

✅ En résumé

📞 Besoin d’aide ?

Chaque cas peut cacher des subtilités. Pour sécuriser vos pratiques, contactez votre expert-comptable. Une bonne déclaration TVA, c’est un stress en moins et une trésorerie bien tenue !